La construcción de un módulo Organoponico, como el que proponemos en la gráfica es muy fácil de realizar, ya que se puede utilizar materiales sencillos como madera (para la estructura base o bastidor), argollas metálicas o de madera para sujetar los tubos, que serán de PVC (de los de fontanería) y realizados artesanalmente con botellas de las de agua, empalmadas unas con otras, es decir, la imaginación de las personas que realicen el módulo, es el límites de los miles de insumos que nuestras sociedades de consumo tiran diariamente a la basura.

La Organoponia o semi hidroponia es una técnica menos agresiva

La estructura base o bastidor, se puede realizar con madera o con metal, adaptadas a las posibilidades de cada uno. En la parte inferior, puede medir 1m de ancho y en la superior 10 cm., formando una “A” (evidentemente se puede adaptar a las necesidades de cada proyecto). Dependiendo de la longitud del módulo que se desee construir, se colocarán tantas estructuras como sea necesario, manteniendo entre una y otra, una distancia de separación de 1,20 mts. Para evitar que los tubos plásticos (PVC) u otros tipos de tubos, se doblen por el peso.

Se utilizarán tubos plásticos (PVC) u otros, de 10-15 cm de diámetro, para colocar en su interior, el sustrato (tierra, humus, hojarasca, materia orgánica) y las plantas a cultivar. Un extremo de la tubería se tapona. En el extremo opuesto, se abren agujeros pequeños para el drenaje, el módulo debe tener una pequeña inclinación de un 4% que permita, que el fertilizante líquido circule lentamente. Se debe evitar que el líquido, arrastre el sustrato depositado en los tubos. En la tubería, se abrirán dos tipos de agujeros: uno grande (3-5 cm) para añadir el sustrato -se hace con la ayuda de un embudo o botella- y la planta. El otro agujero (0,5-1 cm) servirá de aireación. La separación entre los agujeros grandes será de unos 25 cm.

Los tubos de plásticos deben colocarse horizontalmente y separados cada 25-30 cm., partiendo a una altura de unos 10 cm desde el suelo, hasta alcanzar una altura no superior a los 2 m. Ello garantizará una iluminación adecuada para todas las plantas y fácil acceso para el manejo de las mismas.

Foto: www.jardineriapro.com

Para añadir

Para calcular la cantidad de sustrato que debemos albergar en los tubos, que ya hemos indicado que se compone de hojarasca, tierra, arena, materia orgánica, humus etc., se pueden contar el número de orificios que tiene cada tubo, que dependerán del largo y, se multiplica por 1,5 Kg. de sustrato, cantidad recomendada y será donde se colocarán las plantas. Estas composiciones de sustrato es capaz de suministrar suficientes nutrientes para diez cosechas consecutivas de los cultivos realizados.

Para seguir añadiendo

Los tubos están conectados entre sí y reciben el agua por gravedad desde un tanque colocado por encima del módulo (el tanque contiene los fertilizantes líquidos orgánicos, como la urea de los orines, diluidos en agua), de donde parte una manguera de 1 pulgada (2,5 cm) a la que se le colocará una llave de paso. A esta manguera principal se le abrirían agujeros de 1/8 de pulgada (mecha, taladro o clavo caliente) desde donde se insertarán mangueras de 1/8 de pulgada que llevan en la punta reguladores de líquido conocidos como “veneclips” (los veneclips permiten regular el paso del agua gota a gota. Se consiguen en farmacias o ferreterías y se utilizan normalmente para suministrar sueros). La manguera que sale del veneclip se introducirá en el orificio de aireación del tubo PVC. Para hacer la conexión de las mangueras se medirá la distancia del módulo hasta el tanque, luego la manguera se puede sujetar con alambre en el módulo, para que no se mueva.

De manera simultánea y en el mismo contenedor, se nutre a las plantas y también a los microrganismos encargados de desintegrar la hojarasca en base a la aplicación de fertilizantes o fermentos líquidos orgánicos (FLO), como pudieran ser procedentes de la urea de los orines.

Para mantener

El mantenimiento es muy sencillo, la planificación inicial adecuada, la gravedad y la propia naturaleza, hacen todo lo demás, a nosotros lo único que nos queda es “leer” un agradable libro y esperar al desarrollo floral para degustar los frutos.

Para cosechar

Si bien se pueden hacer semilleros de los cultivos recomendados, la ventaja de la organoponia, con respecto a la hidroponía es que se pueden colocar las semillas directamente sobre los orificios, o se pueden colocar diferentes tipos de plantas en un mismo módulo, cosa que no se puede hacer en sistemas hidropónicos.

Entre los cultivos recomendados para iniciar una experiencia organo-pónica están la lechuga, el repollo, la fresa, coliflor, tomates, pimientos y todos aquellos que nos apetezca. Vale la pena resaltar que este método permite una densidad de plantas por m2, hasta tres veces mayor que un huerto tradicional.

• Permite instalar huertos orgánicos en espacios reducidos ubicados en entornos urbanos, como azoteas, patios, traspatios etc.
• No utiliza agroquímicos externos al ambiente urbano para obtener huertos productivos.
• Permite el re-uso de desechos orgánicos e inorgánicos, por lo que es una alternativa para el saneamiento urbano a nivel familiar y comunitario.
• Representa una alternativa de bajo costo para naturación y protección de edificios.
• Permite tener al alcance de la familia urbana hortalizas libres de agroquímicos o patógenos peligrosos y a su vez puede proporcionar una valiosa fuente orgánica de nutrientes indispensables para un buen funcionamiento del cuerpo, mantener un buen estado de salud y prevenir enfermedades.
• Reintegra en la dieta familiar los nutrientes que actualmente se consiguen solo a través de las grandes farmacéuticas (antes eran gratis, todo era fresco).
• Promueve la salud a través del consumo de hortalizas frescas.
• Facilita la seguridad alimentaria y nutrimental.
• Y es una herramienta muy útil en la educación agroecológica, ambiental, el auto-desarrollo y el saneamiento ecológico comunitario para adultos de todas las edades, y en especial para niños a edades tempranas.

Módulo de Organoponia

El sustrato proporciona a la planta el medio de sostén, protegiendo a la raíz de la luz, además de retener la solución nutritiva de la planta. El sustrato en el que las raíces crecen debe ser lo suficientemente fino para mantener un adecuado nivel de humedad, pero a la vez no tan fino con el objeto de permitir una aireación eficiente. Debe ser inerte, o sea no debe contener sustancias que reaccionen con la solución nutriente, no contener sustancias tóxicas para las plantas y debemos evitar en lo posible que esté contaminado con materia orgánica o fango pues esto puede favorecer la incidencia de enfermedades.

Entre los sustratos empleados más comúnmente en Hidroponia se cuentan: Arena, grava, tezontle, ladrillos quebrados y/o molidos, Perlita, vermiculita (Silicato de Aluminio), PeatMoss (turba vegetal), aserrín, resinas sintéticas (Poliuretano), cascarilla de arroz, carbón vegetal.

Para seguir añadiendo

A diferencia de los animales, las plantas fabrican su propio alimento; esto lo desarrollan en las hojas, gracias a la luz y a las materias primas (minerales) que obtienen del suelo. Para que puedan realizar esta función, necesitamos proporcionarles mediante en las soluciones acuosas, principalmente: Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio, Azufre y Magnesio (estos agentes químicos son los macro-elementos y son los más consumidos por las plantas).

Y, en menor medida: Manganeso, Boro, Hierro, Cobre, Molibdeno, Cloro y Zinc. (estos son los micro-elementos)

Una solución nutritiva puede ser:

Nitrato de Potasio: 15 gr Fosfato Monoamónico: 3.5 gr Nitrato de Calcio: 13.5 gr Sulfato de Calcio: 10 gr Sulfato de Magnesio: 6 gr Sulfato Ferroso: 1.0 gr
Para 20 litros de agua.

Un inconveniente de ésta solución, es la poca solubilidad del Sulfato de Calcio (Yeso) que tiende a precipitar, para solucionar éste inconveniente se puede utilizar la siguiente solución.

Nitrato de Amonio: 3.1 gr Fosfato Monoamónico: 5.9 gr Nitrato de Calcio: 24.6 gr Sulfato de Potasio: 11.6 gr Sulfato de Magnesio: 10 gr Sulfato Ferroso: 0.5 gr
Para 20 litros de agua.

No obstante, hay que señalar que no existe, fórmula mágica y cada “maestrillo debe tener su librillo”.

Para mantener un cultivo hidropónico

El mantenimiento es muy sencillo, la planificación inicial adecuada, la “tecnología” en éste caso y la propia naturaleza, hacen todo lo demás, a nosotros lo único que nos queda es “leer” un agradable libro y esperar al desarrollo floral para degustar los frutos.

Fresas en Hidroponia

Para cosechar en un cultivo hidropónico

Se deben hacer semilleros de los cultivos a plantar, la desventaja de la hidroponia respecto a la organoponia, es que no se pueden (no se deben, mejor dicho) colocar las semillas directamente sobre los orificios o canalones, ya que el torrente salino, puede desplazar a las semillas que acabaran, en el recipiente recolector de los fluyentes.

Entre los cultivos recomendados para iniciar una experiencia hidro-pónica están la lechuga, el repollo, la fresa, coliflor, tomates, pimientos y todos aquellos que nos apetezca. Vale la pena resaltar que este método permite obtener ricas y abundantes cosechas en espacios reducidos, en torno a un 50% más, por lo que son ideales para Huertos urbanos.

Para finalizar, adjuntamos un sencillo video pero muy ilustrativo, para la construcción de un sencillo sistema hidropónico para unas 20 lechugas con la técnica NFT (nutrient film technique), realizado por la Facultad de Ciencas de la UNAM (México).

Cultivo hidropónico de flores

En condiciones naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes minerales, como si fuera una esponja que poco a poco va liberando los nutrientes que la planta necesita. Cuando los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en agua, las raíces de la planta son capaces de absorberlos. Cuando los nutrientes minerales se encuentran disueltos en el agua, la planta es capaz de absorberlos y prosperar. Casi cualquier planta terrestre puede crecer con hidroponía, pero algunas pueden hacerlo mejor que otras. La hidroponía es también una técnica estándar en la investigación biológica, en la educación y un popular pasatiempo.

Es una forma sencilla, limpia y de bajo costo, para producir vegetales de rápido crecimiento y generalmente ricos en elementos nutritivos. Con esta técnica de agricultura a pequeña escala se utilizan los recursos que las personas tienen a mano, como materiales descartados por las sociedades de consumo, espacios sin utilizar, y un poco de pasión por lo verde.

Hidroponia o cultivos hidropónicos

Fuente: elmejorguia.com

Un huerto urbano te permite cultivar tus propias verduras y vegetales de temporada a pequeña escala. Aprenderás cómo es el ciclo de las plantas, desde que siembras la semilla hasta que obtienes el fruto.

Reciclaje de botellas de plástico
Recorta las botellas, rellénalas con tierra fértil y cuélgalas de la pared.

Una botella de plástico sirve como maceta

Un huerto urbano en botellas de plástico recicladas

En líneas generales, la Permacultura es un modelo de cultivo que respeta el entorno y que se relaciona de forma especial con el campo y el medio ambiente, a diferencia de la agricultura tradicional, en la que cada vez se necesita más dinero, más trabajo, y sobre todo, más energía para, finalmente, agotar la materia orgánica de la tierra.

La Permacultura trata de aplicar una agricultura “regenerativa” ya que la raíz de los problemas medioambientales está en la tierra y el objetivo es  recuperarla poco a poco a través de este tipo de prácticas que buscan el cuidado del suelo. 

Aerogarden está diseñado para que su sistema se encargue de valorar si tu cultivo casero necesita más agua o nutrientes y te avisa directamente.

Comenzar el huerto no te costará: tendrás unas cápsulas con las semillas – que colocarás en el huerto – y añadirás el agua y las tabletas de nutrientes. Puesto que utiliza energía, previamente deberás seleccionar el tipo de plantas que vas a cultivar para que el sistema se encargue de proporcionar la luz necesaria.

Aerogarden

Tokyo es una de las capitales que mayor problema registra en cuanto a la superficie y a los metros cuadrados de los que disponen sus habitantes. Además de esto, si sumamos que la producción de alimentos cada vez es más cara (sobre todo debido a la subida del precio de los carburantes) la idea de producir comida de manera local es una muy buena solución.

El cultivo de alimentos y plantas en las terrazas y azoteas de edificios y escuelas permite a los japoneses producir comida sana, reducir el dióxido de carbono del aire y enfriar un poco las ciudades en verano.

Lugares que antes no se utilizaban para nada son ahora huertos urbanos con  cultivos productivos que utilizan agua en vez de tierra para que los tejados no sufran fuerzas y pesos excesivos.

En el siguiente vídeo puedes conocer un poco mejor cómo los japoneses aprovechan el espacio que ocupan sus edificios y lo convierten, nunca mejor dicho, en una zona productiva!

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La escasez de petróleo hará que los alimentos alcancen precios desorbitados porque todo el proceso está basado en el uso de este carburante.

Un huerto en tu jardín, ático, terraza o patio
Para irnos preparando, podemos comenzar a cultivar nuestro propio huerto urbano.
Aquí te presentamos algunos trucos para que lo organices en tu propia casa: con unos canalones de desagüe de techos se puede hacer un huerto en una pared de tu jardín.

Un huerto urbano en tu jardín

Para aprender las técnicas básicas puedes apuntarte al curso de huerto urbano y comenzar a consumir tus propios alimentos orgánicos.

Si atendemos a los datos publicados recientemente, nos damos cuenta de que ya se han alcanzado los 7 mil millones de habitantes en la Tierra y cada año la población mundial crece entorno a los 75 millones de personas.

Aumenta la población y se acaba el petróleo

Estas cifras escalofriantes unidas a la escasez de petróleo y al elevadísimo precio que éste alcanzará en los años venideros, serán los factores clave de una crisis alimentaria.

Esta complicada situación nos llevará a dar algunos pasos hacia atrás, para poder seguir adelante: habrá que empezar a consumir localmente y volver a cultivar y producir los alimentos cerca de donde vivimos.

Convertirse en Urbanicultor

Puedes comenzar hoy el mismo el cambio apuntándote a un curso de huerto urbano 

El huerto urbano pronto será imprescindible