Consejos de Jardinería, Arte Floral y Salud CorporalCurso de Permacultura en Madrid impartido en Malpica Formación
¿Qué es la Permacultura?
Como definición etimológica viene de “permanente” y agricultura “Cultura”.
La Permacultura funde los conocimientos científicos actuales con los tradicionales.
Comienza en Australia con Bill Mollison: “trabajar con la naturaleza, no contra ella”. Para esto hay que observar, cuidadosa y profundamente cómo trabaja la naturaleza antes que manipularla. En este sentido, la permacultura ha estudiado profundamente algunos de los principales sistemas productivos y estilos de vida indígena, a lo largo y ancho del mundo. Y Davis Holmgren(David es un apasionado de la filosofía y conceptos fundacionales de la sustentabilidad, lo que es el foco de su libro fundamental “Permacultura, principios y senderos más allá de la sustentabilidad”.
Se inspira en la observación de la naturaleza y en la revisión e investigación de muchas prácticas sustentables que se han realizado en todo el mundo a través de la historia, como los ecosistemas tradicionales del manejo de la tierra.
Curso de Permacultura en Madrid impartido en Malpica Formación
¿Qué se estudia en La Permacultura?
La permacultura enseña cómo observar la dinámica de los ecosistemas naturales para diseñar sistemas productivos que respondan a las necesidades humanas sin degradar nuestro entorno natural.
¿Para qué sirve La Permacultura?
El objetivo fundamental de la permacultura es el integrar plantas , animales, paisajes, construcciones, tecnologías y asentamientos humanos en sistemas armónicos y simbióticos, estableciendo una rica diversidad en flora y fauna, para lograr la estabilidad y resistencia de los sistemas naturales y un mayor potencial para la sostenibilidad económica a largo plazo.
Sistemas y diseños inspirados en los diseños de la permacultura se pueden establecer en espacios naturales y urbanos. Campos, fincas, ciudades, jardines, escuelas, comunidades y pequeñas unidades productivas independientemente del clima, trópicos, desiertos, montañas y playas.
¿Qué valor añadido proporciona La Permacultura?
Los sistemas diseñados en permacultura requieren en su inicio una gran energía vital de las personas y recursos suficientes para establecerlos. Se establece una media de 7 años para alcanzar unos rendimientos con una alta rentabilidad de insumos muy diversos. Por otro lado requieren un mínimo consumo de energía, materiales y trabajo para mantenerlos. Al reciclar todos los recursos “incluidos los desperdicios dentro del sistema” también logramos minimizar la contaminación.
¿A quién va dirigida La Permacultura?
Profesionales de la jardinería, agricultores y público en general que dese adquirir los conocimientos fundamentales, manteniendo los tres principios éticos de la permacultura.
1º Cuidar del planeta tierra.
2º Cuidar de las personas y de todos los seres vivos de su entorno
3º Compartir nuestros recursos y capacidades
La Permacultura, una filosofía de vida diferente que nos acerca y hace respetar a la Madre Naturaleza
Hace tiempo que pienso en la formación para una agricultura y una jardinería ecológicas como una forma de inculcar, no sólo conocimientos técnicos, sino como una herramienta para adquirir una cultura de no agresión a nuestro entorno y una forma de acercarnos y respetar el medio ambiente en el que nos desarrollamos.
Cuando pienso en la forma de vida urbana, me viene a la mente una multitud de personas corriendo de un lado para otro y escondiéndose en sus casas una vez termina la jornada de trabajo o cualquier otra actividad urbanita: compras, coches, decoraciones inertes, cines, teatros, paseos por jardines. No hay mucha gente que se pare a pensar cuál es nuestro entrono de vida, con quién y con qué convivimos día a día.
Por suerte, no hace mucho tiempo pude conocer a una persona que me puso delante un medio para poder trasladar una filosofía de vida diferente, sin tener que renunciar a todo lo bueno que la urbe nos proporciona.
Todo lo que tenía en mente como proyecto de formación sin una cohesión aparente tiene un nombre: PERMACULTURA.
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Carné de aplicador de productos fitosanitarios
Alcanzar un nivel óptimo de sanidad vegetal en los cultivos que les proporcione una adecuada protección contra los daños producidos por plagas y enfermedades, es una exigencia tanto de los productores como de los comercializadores y consumidores. Para ello, la práctica más habitual y extendida es la aplicación de productos fitosanitarios, la cual debe realizarse de forma racional, segura y limitando los riesgos para los aplicadores y para el medio ambiente.
En este sentido, la normativa vigente comunitaria y estatal en materia de plaguicidas, así como la Ley 43/2002, de 20 de noviembre, de Sanidad Vegetal (BOE de 21 de noviembre de 2002), establecen la obligación para quienes manipulen productos fitosanitarios, tanto si se trata del personal de las empresas que prestan servicios de tratamientos con plaguicidas o de aplicadores profesionales como en los casos en que el tratamiento es realizado por el propio agricultor en su explotación, de haber superado cursos o pruebas que acrediten y garanticen unos niveles mínimos de formación y capacitación.
De este modo, la obtención del Carné de Aplicador de Productos Fitosanitarios está regulada por la Orden de 8 de marzo de 1994, por la que se establece la normativa reguladora de la homologación de cursos de capacitación para realizar tratamientos con plaguicidas (BOE de 15 de marzo de 1994), modificada por la Orden PRE/2922/2005, de 19 de septiembre (BOE de 23 de septiembre de 2005).
La citada norma establece cuatro niveles de capacitación para la aplicación de productos fitosanitarios: 1) nivel básico, 2) nivel cualificado, 3) fumigador y 4) piloto aplicador agroforestal, así como niveles especiales para quienes hayan superado previamente las pruebas de los niveles básico o cualificado. Asimismo, en el Anexo II se especifican los programas de los cursos que deben ser superados para la capacitación correspondiente a los distintos niveles. Dichos cursos podrán ser organizados por Universidades, centros docentes o servicios oficiales, así como por centros docentes de carácter privado.
La Comunidad de Madrid también ha elaborado su propia norma de regulación, la Orden 210/1995, de 6 de febrero, de la Consejería de Economía y de la Consejería de Salud, por la que se dictan normas para la expedición de carnés de manipuladores de plaguicidas (BOCM de 14 de febrero de 1995. Corrección de errores: BOCM de 27 de abril de 1995).
Una vez superado el correspondiente curso y obtenido el certificado, se debe acudir al órgano correspondiente de la Comunidad Autónoma designado como autoridad competente para la expedición del carné. En el caso de la Comunidad de Madrid, es el Área de Agricultura de esta Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, sita en Ronda de Atocha nº 17, 2ª planta, 28012 Madrid. Teléfono: 91 580 16 48.
La documentación que se debe presentar para la expedición del carné es la siguiente:
- Certificado acreditativo de haber superado el curso realizado, o documentación que justifique que se está en posesión de la formación requerida.
- Certificado médico donde se haga constar que no se encuentra en el solicitante impedimento físico ni psíquico para la aplicación de plaguicidas.
- Fotocopia del DNI.
- 2 fotografías tamaño carné.
Los titulados universitarios superiores y medios de las ramas agrícolas y forestal están exentos del requisito de posesión del carné.
Así mismo desde Sanidad Vegetal de la comunidad de Madrid otorga la tarea de tramitación a las propias entidades de formación homologadas para la tramitación de los carnets.
Fuentes copiadas de la comunidad de Madrid área de agricultura.
Triturar los restos de poda mediante el uso de picadoras en detrimento de las quemas controladas
Recientemente la Consejería de Agricultura y Agua ha aconsejado la trituración de los restos de poda mediante el uso de picadoras, en detrimento de las quemas controladas, que considera un despilfarro de recursos y una práctica que ocasiona riesgo de incendios en zonas de monte, según informaron fuentes del Gobierno regional en un comunicado.
Para fomentar esta práctica, Industria Agroalimentaria y Capacitación Agraria asesorará a los agricultores para que puedan acceder a las diferentes líneas de ayuda para financiar la adquisición de maquinaria y equipamiento agrario.
Los restos vegetales se han considerado, en general, residuos a eliminar mediante las quemas, algo que que genera riesgo de incendios y que puede propiciar también el inicio de plagas y enfermedades debido al tiempo que la madera necesita para secarse antes de ser quemada.
Este tipo de materia orgánica tiene un alto potencial de transformación eh humus que puede contribuir a aumentar la fertilidad del suelo, lo cual reduce el uso de fertilizantes químicos.
Todo esto se traduce en que los restos de poda juegan un papel importante como materia orgánica que podría generar estabilidad en los suelos y mejorar la resistencia de éstos al fenómeno de la erosión.
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Quema controlada de restos de poda
El valor de la formación en Jardinería
Caso1: Un día de Febrero, un encargado de una empresa de jardinería le dice a uno de los jardineros que tiene a cargo: “Hoy, tienes que podar todos los Philadelphus coronarius”.
El jardinero con cara circunspecta le contesta: “Vale”.
Una vez que el encargado se ha marchado, pueden ocurrir tres cosas:
- La primera: que efectivamente el jardinero conozca la planta que ha de podar y realice adecuadamente su trabajo.
- La segunda es que el jardinero no pode ese día bien porque no pregunte o bien no sepa de qué planta le esta hablando. Y se dedique a barrer para que el enfado del encargado sea menor, o peor aún, que lo pode todo y el encargado entre en cólera.
- Y la tercera, que no pode porque sepa que dicho arbusto no se ha de podar en el momento en el que se lo ha mandado.
En caso de que sea la segunda, la empresa estaría perdiendo dinero con esta persona, por lo que no le resulta rentable.
La formación añade valor al trabajo y lo convierte en profesional.
Primero porque le permite realizarlo correctamente con más o menos maestría y segundo porque genera riqueza en la empresa.
Del mismo modo que conocer las plantas para un jardinero es esencial a la hora de realizar su tarea diaria, lo es también el conocimiento de otras disciplinas como por ejemplo: el riego, la fitopatología, la edafología, el control ecológico de plagas y enfermedades
El conjunto de estas materias técnicas unidas a materias de humanidades, dotan al profesional del conocimiento necesario para realizar su trabajo como jardinero.
Estos conocimientos son los que deberían tener todas aquellas personas que se dediquen al noble arte de la jardinería. Y además, bajo mi punto de vista, lo que toda empresa de jardinería debería exigir a cualquier persona que quisiese trabajar en este sector.
Por cierto, Philadelphus coronarius es un arbusto conocido comúnmente como Celinda. Y en caso de que hubiese sido la tercera opción, la empresa debería formar al encargado, pues podar en invierno la celinda tendrá como consecuencia que no podamos disfrutar de sus flores blancas y su dulce aroma. Eso, o ascender al jardinero.
Dedicarse a la jardinería requiere algo más que el gusto por la práctica de un hobby. Para dedicarse a la jardinería, además de que le guste, es necesario tener formación.
Juan Mingolla Aguilar/Ingeniero Técnico Agrícola
Empresa: AILANTHUS/Jardinería y paisajismo
La formación es básica en la jardinería
Nuevo curso básico de Trepa Arbórea
Para los interesados en la poda en altura y las técnicas de trepa y seguridad, nuestro centro de jardinería ha abierto ya sus plazas de inscripción al curso básico de Trepa Arbórea, a través del cual podrás conocer en profundidad las últimas técnicas de ascensión arbórea o trepa y dar tu primer paso hacia el apasionante mundo de la poda en altura.
El curso capacita a los alumnos para la trepa en especies arbóreas para su poda y los cuidados posteriores.
La realización del curso se hace en 25 horas, 15 de las cuales son prácticas y dotan al alumno de los conocimientos suficientes para realizar las trepas en cualquier tipo de árbol con las garantías de seguridad necesarias para las personas y las especies arbóreas.
Los módulos teóricos tienen una duración de 10 horas y abarcan la identificación arbórea, conceptos físicos y el equipo de trabajo.
Si quieres conocer más acerca de este curso puedes visitarnos en nuestra web oficial Malpica Formación.
Curso de trepa arbórea en Madrid
Curso de poda en altura en Malpica Formación
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Si eres un apasionado de las plantas y de los cultivos ecológicos o te dedicas profesionalmente a la jardinería y quieres estar enterado de las últimas técnicas que se utilizan en un sector que cada vez demanda a personal más cualificado, te animamos a que nos visites con frecuencia.
Aprender jardinería en Madrid
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Un saludo,
El Equipo de Malpica Formación